史密力维酒吧自酿鲜啤设备主要有以下几个系统组成:
1.麦芽粉碎系统
2.糖化、煮沸、过滤系统
3.发酵系统
4.温度控制系统
5.制冷系统
6.原位自动清洗系统
史密力维酒吧自酿鲜啤设备的优势:
糖化过程中可以多次洗糟,知道把麦芽的糖分全部提取干净,既节省成本,又不会可浪费麦芽;
两段式板换式冷却,冷却效率高,添加酵母方便,无污染,麦汁无氧化,色泽优,无杂味;
7小时就可以出酒;
冷媒罐配西门子控制系统,自动控温,误差小,故障率低,长时间运行不易损坏;
米勒板夹套冷却,发酵液不易结冰,口感优,色泽漂亮;
发酵罐内胆23.5毫米厚,进口凯瑟曼机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)式控压阀,压力控制精度高,不会出现爆罐风险。
史密力维精酿啤酒设备型号一般分为100升、200升、300升、500升、1000升、2000升等,设备的型号不同价格也不同。*先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备,其次根据经营模式,想要做酒的种类,是否外销等多种情况来定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用200L-300L的设备,较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500升-1000升的设备。投资费用大约10万-50万左右,具体情况请咨询我公司(http://www.maoyihang.com/company/)销售(http://www.maoyihang.com/sell/)人员。